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	<title>Colegio Gaztelueta &#8211; La Pasión de Educar</title>
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	<description>El blog de innovación educativa de Gaztelueta</description>
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	<title>Colegio Gaztelueta &#8211; La Pasión de Educar</title>
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		<title>Los abuelos en Gaztelueta: un vínculo de amor, educación y legado</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Mar 2025 12:17:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Familias]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Los abuelos juegan un papel fundamental en la vida de las familias. Son guardianes de la memoria, transmisores de valores y un pilar clave en la educación de sus nietos. Su amor incondicional y su experiencia ofrecen estabilidad en un mundo que avanza rápidamente. La presencia de los abuelos en<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/abuelos-en-gaztelueta/"> Leer más&#8230;</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h3 data-pm-slice="1 1 []"><span>Los abuelos juegan un papel fundamental en la vida de las familias. Son guardianes de la memoria, transmisores de valores y un pilar clave en la educación de sus nietos. Su amor incondicional y su experiencia ofrecen estabilidad en un mundo que avanza rápidamente. La presencia de los abuelos en Gaztelueta es aún más</span><span> especial, ya que muchos han sido </span>antiguos alumnos<span>, fortaleciendo un vínculo intergeneracional que enriquece la comunidad educativa.</span></h3>
<p data-pm-slice="1 1 []"></p>
<h3><span><strong>El papel educativo de los abuelos en Gaztelueta</strong></span></h3>
<p><span>Los abuelos son una fuente inagotable de cariño y valores. Su presencia ayuda a sus nietos a desarrollar paciencia, gratitud y responsabilidad. A través de sus historias y consejos, proporcionan una perspectiva única sobre la vida, fomentando la reflexión y la resiliencia.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-1024x768.jpg" alt="el papel de los abuelos en Gaztelueta es determinante" width="750" height="563" class="size-large wp-image-1108 aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-1024x768.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-300x225.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-768x576.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-1536x1152.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta.jpg 1600w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span>Los abuelos en Gaztelueta participan activamente en la educación de sus nietos, acompañándolos en eventos y celebraciones. Además muchos de ellos desempeñan un papel clave en la </span><span><strong>catequesis del colegio</strong></span><span>, transmitiendo la fe con testimonio y cercanía. Su compromiso refuerza los principios de formación integral y contribuye a fortalecer el <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/identidad-cristiana-educacion-en-valores/">sentido de identidad cristiana</a> del colegio.</span></p>
<h3><span><strong>Gaztelueta: un lazo que une generaciones</strong></span></h3>
<p><span>Uno de los aspectos más especiales de </span><span><strong>Gaztelueta</strong></span><span> es la continuidad generacional. Muchos de los abuelos que hoy acompañan a sus nietos fueron en su día alumnos del colegio. Esta conexión genera un sentido de pertenencia único, transmitiendo de generación en generación el compromiso con la <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/formacion-de-familias/">formación académica</a>, humana y<a href="https://www.gaztelueta.com/identidad-cristiana/"> espiritual</a>.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-1024x768.jpg" alt="los abuelos en Gaztelueta trasladan a sus nietos el legado de identidad de nuestro colegio" width="750" height="563" class="size-large wp-image-1109 aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-1024x768.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-300x225.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-768x576.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-1536x1152.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-Gaztelueta-2-2048x1536.jpg 2048w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span>A lo largo del curso, el colegio surgen </span><span><strong>encuentros intergeneracionales</strong></span><span>, como el Día de los Abuelos en el Infantil o cada año en la Fiesta Deportiva, donde los abuelos pueden compartir experiencias con los alumnos. Estas iniciativas fortalecen los lazos familiares y enriquecen la vida escolar con la sabiduría y el cariño de quienes han vivido la historia del colegio en primera persona.</span></p>
<h3><span><strong>Las Superabuelas de Gaztelueta: un ejemplo compromiso y entrega</strong></span></h3>
<p><span>Dentro de nuestro colegio, las </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=543hCbJwIpM" target="_blank" rel="noopener"><span><strong>Superabuelas de Gaztelueta</strong></span></a><span> han ido adquiriendo un papel protagonista en la participación de los abuelos en Gaztelueta. Este grupo de abuelas se reúne semanalmente en el colegio para aportar su trabajo y dedicación a diferentes iniciativas. Su labor es discreta pero esencial, y su presencia refleja el espíritu de colaboración y entrega que caracteriza la identidad de </span><span><strong>Gaztelueta</strong></span><span>.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-1024x768.jpg" alt="el taller de abuelas en un ejemplo más de la implicación de los abuelos en Gaztelueta" width="750" height="563" class="size-large wp-image-1110 aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-1024x768.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-300x225.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-768x576.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-1536x1152.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/03/abuelos-en-gaztelueta-3-2048x1536.jpg 2048w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span>Las Superabuelas contribuyen a la vida escolar de múltiples maneras. Una de sus principales tareas es la preparación de </span><span><strong>materiales para las aulas y diferentes proyectos educativos</strong></span><span>, asegurándose de que los alumnos cuenten con recursos bien organizados y adaptados a sus necesidades. Además, su destreza en </span><span><strong>labores de costura y arreglos</strong></span><span> permite que muchos materiales escolares, uniformes y otros elementos sean reparados y reutilizados, evitando desperdicios y contribuyendo al mantenimiento del colegio.</span></p>
<p><span>Más allá de su trabajo práctico, las Superabuelas también aportan algo aún más valioso: su cercanía y cariño. Su presencia en el colegio es un reflejo del valor de la transmisión intergeneracional, demostrando que la educación no solo se da en las aulas, sino también en la convivencia y el ejemplo cotidiano. Con paciencia y generosidad, estas abuelas dejan su huella en la vida de los alumnos, mostrando que el amor y la dedicación son herramientas poderosas para construir una comunidad más unida.</span></p>
<h3><span><strong>Un homenaje a los abuelos en Gaztelueta</strong></span></h3>
<p><span>Desde </span><span><strong>Gaztelueta</strong></span><span>, queremos rendir un homenaje a todos los abuelos que, con su presencia y compromiso, contribuyen al crecimiento de nuestra comunidad educativa. Su papel en la transmisión de valores y en el acompañamiento de sus nietos es esencial.</span></p>
<p><span>Los abuelos no solo son una fuente de amor y estabilidad, sino que también dejan una huella imborrable en la educación y formación de las nuevas generaciones. El vínculo que se genera a partir de la valiosa presencia de los abuelos en </span><span><strong>Gaztelueta</strong></span><span> fortalece el legado del colegio y reafirma la importancia de la familia como el primer espacio de aprendizaje.</span></p>
<p><span>A todos los abuelos de </span><span><strong>Gaztelueta</strong></span><span>, ¡gracias por vuestro cariño, entrega y ejemplo! Sois parte fundamental de nuestra historia y del futuro que construimos juntos.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="C5IreML96Z"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/">La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/embed/#?secret=A4hR9pXa2k#?secret=C5IreML96Z" data-secret="C5IreML96Z" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Herramientas para la gestión de las rabietas Infantiles</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/gestion-de-las-rabietas/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 21 Feb 2025 15:09:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Familias]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[educación emocional]]></category>
		<category><![CDATA[Educación Infantil]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La gestión de las rabietas es uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan las familias durante la crianza. Estas explosiones emocionales, comunes entre los 2 y 5 años, pueden resultar desconcertantes y, a veces, agotadoras. Sin embargo, comprender por qué ocurren y cómo manejarlas de manera adecuada<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/gestion-de-las-rabietas/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p data-start="223" data-end="646">La <strong data-start="226" data-end="253">gestión de las rabietas</strong> es uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan las <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/formacion-de-familias/">familias durante la crianza</a>. Estas explosiones emocionales, comunes entre los 2 y 5 años, pueden resultar desconcertantes y, a veces, agotadoras. Sin embargo, comprender por qué ocurren y cómo manejarlas de manera adecuada puede transformar esos momentos de tensión en oportunidades valiosas para el <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/como-entrenar-a-su-dragon-interior-fernando-alberca/">desarrollo emocional</a> de los niños.</p>
<p data-start="648" data-end="843"></p>
<h3><strong data-start="854" data-end="895">¿Qué es una rabieta y por qué ocurre?</strong></h3>
<p data-start="897" data-end="1374">Una rabieta es una manifestación emocional intensa que surge cuando un niño se enfrenta a una situación que le genera frustración, enfado o tristeza. Estas explosiones suelen incluir llanto, gritos, pataleos y, en ocasiones, conductas como tirarse al suelo o negarse a moverse. Aunque pueden resultar desafiantes para las familias, es importante recordar que las rabietas no son un comportamiento manipulador, sino una expresión de la inmadurez emocional propia de la infancia.</p>
<p data-start="1376" data-end="1769">Los niños pequeños, especialmente entre los 2 y 4 años, están en una etapa de desarrollo en la que su cerebro aún no ha alcanzado la madurez necesaria para regular sus emociones. La parte del cerebro encargada del autocontrol, la corteza prefrontal, está en pleno desarrollo. Por ello, cuando se sienten frustrados o no obtienen lo que desean, su reacción suele ser desbordarse emocionalmente.</p>
<h3 data-start="1776" data-end="1814"><strong data-start="1780" data-end="1814">Causas comunes de las rabietas</strong></h3>
<p data-start="1816" data-end="1928">La <strong data-start="1819" data-end="1846">gestión de las rabietas</strong> comienza por entender sus causas. Algunas de las razones más frecuentes incluyen:</p>
<ol data-start="1930" data-end="3033">
<li data-start="1930" data-end="2220">
<p data-start="1933" data-end="2220"><strong data-start="1933" data-end="1974">Frustración por falta de habilidades:</strong><br data-start="1974" data-end="1977" />Los niños pequeños quieren ser independientes, pero sus <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/trabajar-la-psicomotricidad-desde-pequenos/">habilidades motoras</a> y comunicativas aún están en desarrollo. Si no logran algo por sí mismos, como abrocharse un zapato o armar un juguete, pueden frustrarse y explotar emocionalmente.</p>
</li>
<li data-start="2222" data-end="2408">
<p data-start="2225" data-end="2408"><strong data-start="2225" data-end="2248"><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/sueno-del-bebe/">Cansancio</a> o hambre:</strong><br data-start="2248" data-end="2251" />Cuando un niño está físicamente agotado o <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/alimentacion-y-nutricion-infantil-entrevista-a-toscana-viar/">tiene hambre</a>, su tolerancia a la frustración disminuye drásticamente, aumentando la probabilidad de una rabieta.</p>
</li>
<li data-start="2410" data-end="2630">
<p data-start="2413" data-end="2630"><strong data-start="2413" data-end="2435">Deseo de atención:</strong><br data-start="2435" data-end="2438" />A veces, las rabietas son una forma de reclamar la atención de los adultos. Esto no significa que el niño esté «manipulando», sino que está expresando una necesidad emocional no satisfecha.</p>
</li>
<li data-start="2632" data-end="2802">
<p data-start="2635" data-end="2802"><strong data-start="2635" data-end="2660">Necesidad de control:</strong><br data-start="2660" data-end="2663" />A medida que los niños crecen, buscan autonomía. Sentirse sin control sobre su entorno puede generar frustración y provocar una rabieta.</p>
</li>
<li data-start="2804" data-end="3033">
<p data-start="2807" data-end="3033"><strong data-start="2807" data-end="2846">Dificultad para expresar emociones:</strong><br data-start="2846" data-end="2849" />Los niños pequeños no siempre tienen el vocabulario necesario para expresar lo que sienten. Cuando la frustración, el enfado o la tristeza se acumulan, estallan en forma de rabieta.</p>
</li>
</ol>
<h3 data-start="3040" data-end="3117"><strong data-start="3044" data-end="3117">¿Cómo actuar durante una rabieta? Estrategias clave para las familias</strong></h3>
<p data-start="3119" data-end="3273">La <strong data-start="3122" data-end="3149">gestión de las rabietas</strong> requiere paciencia, empatía y consistencia. Aquí te presentamos un enfoque práctico para manejar estas situaciones en casa:</p>
<h4 data-start="3275" data-end="3302"><strong data-start="3280" data-end="3302">1. Mantén la calma</strong></h4>
<p data-start="3303" data-end="3578">La reacción del adulto influye directamente en la intensidad y duración de la rabieta. Si respondemos con gritos o impaciencia, el niño percibe esa energía y su enfado puede intensificarse. Respira profundamente y recuerda que tu serenidad es un ancla emocional para tu hijo.</p>
<h4 data-start="3580" data-end="3612"><strong data-start="3585" data-end="3612">2. Valida sus emociones</strong></h4>
<p data-start="3613" data-end="3905">Es importante que el niño se sienta comprendido, aunque no estemos de acuerdo con su comportamiento. Frases como <em data-start="3726" data-end="3786">«Veo que estás muy enfadado porque querías seguir jugando»</em> o <em data-start="3789" data-end="3864">«Entiendo que te sientas frustrado porque no pudiste tomar otro caramelo»</em> ayudan a calmar la intensidad emocional.</p>
<h4 data-start="3907" data-end="3954"><strong data-start="3912" data-end="3954">3. Establece límites claros con cariño</strong></h4>
<p data-start="3955" data-end="4200">La empatía no significa ceder ante todas las peticiones. Los límites son necesarios para la seguridad y el bienestar del niño. Por ejemplo: <em data-start="4095" data-end="4200">«Sé que querías quedarte más tiempo en el parque, pero ya es hora de ir a casa. Podemos volver mañana.»</em></p>
<h4 data-start="4202" data-end="4233"><strong data-start="4207" data-end="4233">4. Ofrece alternativas</strong></h4>
<p data-start="4234" data-end="4418">Dar pequeñas opciones controladas devuelve al niño la sensación de control. Preguntas como <em data-start="4325" data-end="4386">«¿Quieres recoger los juguetes ahora o después de la cena?»</em> pueden desescalar la situación.</p>
<h4 data-start="4420" data-end="4475"><strong data-start="4425" data-end="4475">5. No intentes razonar en pleno pico emocional</strong></h4>
<p data-start="4476" data-end="4700">Durante una rabieta, el cerebro del niño está dominado por la emoción y no por la lógica. Intentar explicaciones en ese momento no suele ser efectivo. Espera a que la rabieta pase y luego, con calma, habla sobre lo sucedido.</p>
<h4 data-start="4702" data-end="4734"><strong data-start="4707" data-end="4734">6. Acompaña, no ignores</strong></h4>
<p data-start="4735" data-end="4958">Algunos métodos tradicionales sugieren ignorar las rabietas, pero los estudios actuales indican que el acompañamiento es más efectivo. Estar cerca, sin juzgar, brinda seguridad al niño y le ayuda a calmarse más rápidamente.</p>
<p data-start="4735" data-end="4958"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://alvarobilbao.com/wp-content/uploads/2023/05/rabietas-dos-anos.jpg" alt="Gestionar las rabietas pasa en la mayoría de los casos por acompañar en el proceso" width="2121" height="1414" class="alignnone" /></p>
<h4 data-start="4960" data-end="5004"><strong data-start="4965" data-end="5004">7. Evita <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/autoridad-en-la-primera-infancia/">castigos desproporcionados</a></strong></h4>
<p data-start="5005" data-end="5231">Los castigos físicos o emocionales, como gritar o aislar al niño, no solo no resuelven la situación, sino que pueden aumentar la inseguridad y el miedo. La <strong data-start="5161" data-end="5188">gestión de las rabietas</strong> debe centrarse en enseñar, no en castigar.</p>
<p><iframe loading="lazy" title="Meritxell Mardaras: Disciplina Positiva en Gaztelueta (Leioa, Bizkaia)" width="750" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/Czzbosn30q0?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></p>
<h3 data-start="5238" data-end="5295"><strong data-start="5242" data-end="5295">Después de la rabieta: oportunidad de aprendizaje</strong></h3>
<p data-start="5297" data-end="5490">Una vez que el niño se ha calmado, es el momento ideal para reflexionar sobre lo sucedido. Este proceso es fundamental para que, poco a poco, aprenda a manejar mejor sus emociones en el futuro.</p>
<p data-start="5492" data-end="5542">Puedes guiar la conversación con preguntas como:</p>
<ul data-start="5543" data-end="5758">
<li data-start="5543" data-end="5605"><em data-start="5545" data-end="5603">«¿Cómo te sentiste cuando no pudiste tener ese juguete?»</em></li>
<li data-start="5606" data-end="5678"><em data-start="5608" data-end="5676">«¿Qué podríamos hacer la próxima vez que te sientas tan enfadado?»</em></li>
<li data-start="5679" data-end="5758"><em data-start="5681" data-end="5756">«¿Te gustaría que te ayudara a respirar profundamente si vuelve a pasar?»</em></li>
</ul>
<p data-start="5760" data-end="5883">Este enfoque no solo ayuda al niño a comprender sus emociones, sino que también fortalece la conexión entre padres e hijos.</p>
<h3 data-start="5890" data-end="5959"><strong data-start="5894" data-end="5959">Prevención: claves para reducir la frecuencia de las rabietas</strong></h3>
<p data-start="5961" data-end="6088">Aunque no se pueden evitar por completo, hay algunas estrategias que pueden reducir la frecuencia e intensidad de las rabietas:</p>
<ol data-start="6090" data-end="7101">
<li data-start="6090" data-end="6286">
<p data-start="6093" data-end="6286"><strong data-start="6093" data-end="6123">Anticipa las transiciones:</strong><br data-start="6123" data-end="6126" />Avisar con tiempo cuando se va a cambiar de actividad ayuda al niño a prepararse. Por ejemplo: <em data-start="6224" data-end="6286">«En cinco minutos guardaremos los juguetes para ir a cenar.»</em></p>
</li>
<li data-start="6288" data-end="6491">
<p data-start="6291" data-end="6491"><strong data-start="6291" data-end="6352">Asegúrate de que las necesidades básicas estén cubiertas:</strong><br data-start="6352" data-end="6355" />El hambre, el cansancio y la sobreestimulación aumentan el riesgo de rabietas. Mantener rutinas estables favorece la autorregulación.</p>
</li>
<li data-start="6493" data-end="6713">
<p data-start="6496" data-end="6713"><strong data-start="6496" data-end="6534">Fomenta la comunicación emocional:</strong><br data-start="6534" data-end="6537" />Enseñar a los niños a nombrar sus emociones les da herramientas para expresarse sin recurrir a la rabieta. Libros infantiles sobre emociones pueden ser un excelente recurso.</p>
</li>
<li data-start="6715" data-end="6902">
<p data-start="6718" data-end="6902"><strong data-start="6718" data-end="6763">Ofrece autonomía siempre que sea posible:</strong><br data-start="6763" data-end="6766" />Permitir que el niño tome pequeñas decisiones, como elegir su ropa o el orden de las tareas, reduce la sensación de falta de control.</p>
</li>
<li data-start="6904" data-end="7101">
<p data-start="6907" data-end="7101"><strong data-start="6907" data-end="6947">Refuerza el comportamiento positivo:</strong><br data-start="6947" data-end="6950" />Reconocer el autocontrol y las buenas actitudes con frases como <em data-start="7017" data-end="7071">«Me encantó cómo pediste ayuda cuando te frustraste»</em> refuerza la conducta deseada.</p>
</li>
</ol>
<h3 data-start="7108" data-end="7162"><strong data-start="7112" data-end="7162">Gestión de las rabietas y desarrollo emocional</strong></h3>
<p data-start="7164" data-end="7483">La <strong data-start="7167" data-end="7194">gestión de las rabietas</strong> no solo ayuda a reducir los conflictos cotidianos, sino que también contribuye al desarrollo de habilidades emocionales clave. A través de un acompañamiento respetuoso, los niños aprenden a identificar sus emociones, expresarlas de manera adecuada y buscar soluciones ante la frustración.</p>
<p data-start="7485" data-end="7831">En nuestro colegio, como <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/bachillerato-internacional/">centro solicitante del Bachillerato Internacional</a>, fomentamos estas habilidades desde la infancia, entendiendo que la educación emocional es tan importante como el aprendizaje académico. Además, trabajamos de la mano con las familias, reconociendo su papel fundamental en la crianza y el desarrollo integral de los niños.</p>
<p data-start="7893" data-end="8275">La <strong data-start="7896" data-end="7923">gestión de las rabietas</strong> no se trata de eliminarlas por completo, sino de acompañar a los niños mientras desarrollan las habilidades necesarias para manejar sus emociones. Requiere paciencia, empatía y consistencia, pero los <a href="https://www.youtube.com/watch?v=GAWD8HUlif0" target="_blank" rel="noopener">beneficios a largo plazo son invaluables</a>: niños más seguros, resilientes y capaces de enfrentar los desafíos de la vida con mayor equilibrio emocional.</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="RLo61SuS54"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/formacion-de-familias/">La formación de familias: una herramienta esencial para llevar a cabo la misión de Gaztelueta</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«La formación de familias: una herramienta esencial para llevar a cabo la misión de Gaztelueta» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/formacion-de-familias/embed/#?secret=vWQurw0qH4#?secret=RLo61SuS54" data-secret="RLo61SuS54" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="hxnvPNycDf"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/accidentes-infantiles/">5 claves para prevenir accidentes infantiles en el hogar</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«5 claves para prevenir accidentes infantiles en el hogar» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/accidentes-infantiles/embed/#?secret=0l1gn7tiJ4#?secret=hxnvPNycDf" data-secret="hxnvPNycDf" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>El Jubileo de la Esperanza 2025</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/jubileo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 30 Jan 2025 14:58:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Educación Global]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[global school]]></category>
		<category><![CDATA[identidad cristiana]]></category>
		<category><![CDATA[jubileo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Un Año Jubilar es un período especial en la tradición católica que se celebra cada 25 años, aunque también puede haber jubileos extraordinarios en ocasiones particulares como lo fue el año de la Misericordia en el 2016. El concepto de jubileo tiene sus raíces en el Antiguo Testamento, donde se<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/jubileo/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">Un <a href="https://opusdei.org/es-es/page/jubileo-2025-esperanza/" target="_blank" rel="noopener">Año Jubilar</a> es un período especial en la tradición católica que se celebra cada 25 años, aunque también puede haber jubileos extraordinarios en ocasiones particulares como lo fue el año de la Misericordia en el 2016. El concepto de jubileo tiene sus raíces en el Antiguo Testamento, donde se celebraba cada 50 años como un tiempo de liberación y perdón.</span></p>

<p><span style="font-weight: 400;">Durante este tiempo, los fieles tienen la oportunidad de renovar su fe y de profundizar en algún aspecto importante y actual de la vida cristiana. Además, pueden ganar las indulgencias plenarias previstas y participar en diversas actividades, doctrinales, espirituales y litúrgicas organizadas a tal fin. En definitiva, el Año Jubilar es un tiempo de gracia, perdón y renovación espiritual. <img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2022/10/G1.234-scaled.jpg" alt="Gaztelueta jubileo 29025" width="2560" height="1706" class="alignnone" /></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El Papa Francisco ha convocado el Año Jubilar 2025 bajo el lema «La esperanza que no defrauda». Este jubileo se centra en la esperanza como un pilar fundamental de la fe cristiana y busca infundir ánimo y confianza en un mundo que enfrenta a menudo incertidumbres y desafíos. La esperanza a la que nos convoca el Papa tiene su fundamento en el amor que Dios nos tiene y en el cuidado paternal que manifiesta por sus hijos e hijas. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Aunque es evidente -y así nos lo muestra la experiencia- que no todo va a salir bien, -como a nosotros nos gustaría-, la esperanza como virtud teologal nos ayuda a encontrar en el designio de Dios motivos para confiar en Él  y poder afirmar con San Pablo que “</span><i><span style="font-weight: 400;">para los que aman a Dios, todo es para bien”. </span></i><span style="font-weight: 400;"></span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://media.vaticannews.va/media/content/dam-archive/vaticannews/multimedia/2022/06/28/1656411932871-LogoGiubileo2025-SpagnoloAEM.jpg/_jcr_content/renditions/cq5dam.thumbnail.cropped.750.422.jpeg" alt="Logo Jubileo de 2025.urge vivirlo a la luz de la esperanza " class="aligncenter" width="750" height="422" /></p>
<h3><b>Objetivos del Jubileo</b></h3>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Renovación Espiritual:</b><span style="font-weight: 400;"> El Jubileo de la Esperanza 2025 invita a los fieles a un encuentro personal y vivo con Jesucristo, quien es considerado la «puerta» de la salvación. Este encuentro busca renovar la fe y fortalecer la esperanza en el amor de Dios, que nunca defrauda.</span></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Reconciliación y Perdón</b><span style="font-weight: 400;">: Durante el Año Jubilar, se enfatiza la importancia de la reconciliación con Dios y con los demás. Los fieles son llamados a buscar el perdón y a perdonar, siguiendo el ejemplo de Cristo. La indulgencia plenaria es un signo tangible de esta reconciliación y renovación espiritual. Se trata de la remisión de la pena temporal por los pecados ya perdonados en el sacramento de la confesión. Para obtener esta indulgencia, en el Año Jubilar, los fieles deben pasar la Puerta Santa, además de  cumplir ciertos requisitos, como la confesión sacramental, la comunión eucarística y la oración por las intenciones del Papa.</span></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Peregrinación</b><span style="font-weight: 400;">: Uno de los aspectos tradicionales de un Año Jubilar es la peregrinación a lugares sagrados. En 2025, se espera que millones de peregrinos viajen a Roma y a otros santuarios importantes para participar en las celebraciones jubilares. La peregrinación es un acto de fe y devoción, y una oportunidad para experimentar la gracia de Dios de manera especial. En Bilbao el lugar para ganar el jubileo es la Catedral de Santiago.</span></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Solidaridad y Justicia</b><span style="font-weight: 400;">: El Papa Francisco ha subrayado la necesidad de que el Jubileo de la Esperanza sea un tiempo para promover la justicia y la paz en el mundo. Se anima a los fieles a trabajar por un mundo más justo y solidario, recordando que la esperanza cristiana también implica un compromiso activo con la transformación de la sociedad.</span></li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>Actividades y Eventos</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;"><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/identidad-cristiana-educacion-en-valores/">En Gaztelueta</a>, el Jubileo de la Esperanza 2025 incluirá una serie de eventos y actividades a lo largo del año como reflejo de su marcada identidad cristiana. Entre ellos se encuentran:</span></p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Celebraciones Litúrgicas</b><span style="font-weight: 400;">  </span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">&#8211; </span><span style="font-weight: 400;">Miércoles 6 de marzo</span><span style="font-weight: 400;">, -miércoles de ceniza-, tendremos un acto penitencial con la imposición de la ceniza con la posibilidad de que todo el que lo desee pueda confesarse. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"> &#8211; </span><span style="font-weight: 400;">Viernes 9 de mayo</span><span style="font-weight: 400;">. Romería familiar bajo el lema: “María, esperanza nuestra”.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">&#8211;</span><span style="font-weight: 400;"> Domingo 8 de junio</span><span style="font-weight: 400;"> tendremos la procesión eucarística jubilar por los jardines del colegio. Acto de adoración y petición en este año de gracia lleno de confianza en el fundamento de la esperanza en el amor de Dios que se nos manifiesta en su presencia en la Eucaristía.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">      </span></p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Catequesis y Formación</b></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">Se ofrecerán medios de formación y catequesis para ayudar a profundizar en su comprensión de la esperanza cristiana y su aplicación en la vida diaria. En la agenda semanal se anuncian los retiros mensuales organizados en  el colegio para madres en el oratorio del infantil y para padres en el oratorio del chalet.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Obras de Misericordia</b></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">Se promueven iniciativas de caridad y servicio a los más necesitados, como una expresión concreta de la esperanza y el amor cristiano. </span><a href="https://www.gaztelueta.com/solidaridad/"><span style="font-weight: 400;">https://www.gaztelueta.com/solidaridad/</span></a></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad-1024x417.jpeg" alt="las obras de caridad y de servicio son una expresión concreta de la esperanza y el amor cristiano para ganar el jubileo " width="750" height="305" class="wp-image-1064 size-large aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad-1024x417.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad-300x122.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad-768x312.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad-1536x625.jpeg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/gaztelueta-solidaridad.jpeg 1669w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>Horario de atención de la capellanía en Gaztelueta</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">&#8211; El horario de misas en el colegio es:</span></p>
<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">8,00h: oratorio del Pabellón Central.</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">11,35h: oratorio del Pabellón Central.</span></li>
<li>13,05h: oratorio del Infantil.</li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">&#8211; El horario de confesiones:</span></p>
<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">Todos los días de 8,30h a 9,00h en el oratorio del Pabellón Central.</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Miércoles de 13,30h a 14,30h en el oratorio del Infantil.</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Viernes de 15,30h a 16,15h en el oratorio del Infantil</span></li>
<li>En cualquier momento entre las 12,00h y las 16,20h preguntando en secretaría del colegio o llamando por teléfono.</li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">En resumen, el Año Jubilar 2025, bajo el lema «La esperanza que no defrauda», es una invitación a todos a renovar nuestra fe, a buscar la reconciliación con Dios y a vivir la esperanza de manera activa y comprometida. Es un tiempo para mirar al futuro con confianza, sabiendo que el amor de Dios nunca falla.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="2FBgZZkIDm"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/identidad-cristiana-educacion-en-valores/">Identidad cristiana y educación en valores</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«Identidad cristiana y educación en valores» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/identidad-cristiana-educacion-en-valores/embed/#?secret=UAfqzIe77E#?secret=2FBgZZkIDm" data-secret="2FBgZZkIDm" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gqb4Ydqtji"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/">La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/embed/#?secret=O5gV1txE2p#?secret=gqb4Ydqtji" data-secret="gqb4Ydqtji" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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			</item>
		<item>
		<title>El valor de las actividades extraescolares en Gaztelueta</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/actividades-extraescolares/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jan 2025 13:02:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Educación Global]]></category>
		<category><![CDATA[actividades extraescolares]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[global school]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La formación de nuestros alumnos va mucho más allá de lo que ocurre en las aulas. En un mundo cada vez más competitivo y cambiante, las actividades extraescolares en Gaztelueta desempeñan un papel esencial en la formación integral de nuestros estudiantes. En nuestro colegio, se entiende que la formación debe<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/actividades-extraescolares/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La formación de nuestros alumnos va mucho más allá de lo que ocurre en las aulas. En un mundo cada vez más competitivo y cambiante, las <a href="https://www.gaztelueta.com/extraescolares/">actividades extraescolares en Gaztelueta</a> desempeñan un papel esencial en la formación integral de nuestros estudiantes. En nuestro colegio, se entiende que la formación debe ir más allá del aprendizaje académico, proporcionando a los alumnos experiencias enriquecedoras que les ayuden a desarrollar su potencial al máximo. Las actividades extraescolares en Gaztelueta se conciben como una herramienta clave para fomentar el crecimiento personal, social y académico de nuestros alumnos, permitiéndoles adquirir habilidades valiosas que les serán útiles en su vida presente y futura.</p>

<h3>Una educación integral: más allá del aula</h3>
<p>El <a href="https://www.youtube.com/watch?v=GAWD8HUlif0" target="_blank" rel="noopener">modelo educativo de Gaztelueta</a> se basa en una formación integral, en la que se potencia no solo el desarrollo intelectual, sino también el emocional, social y físico del alumno. Las actividades extraescolares en Gaztelueta están diseñadas para complementar el currículo académico y ofrecer a los estudiantes oportunidades de explorar nuevas áreas de interés, desarrollar talentos y fortalecer habilidades que van más allá de los libros de texto.</p>
<p>En este sentido, la amplia gama de actividades extraescolares disponibles permite que cada alumno encuentre su espacio de crecimiento. Desde el <strong>deporte y la música</strong> hasta la <strong>robótica y el voluntariado</strong>, estas actividades proporcionan experiencias que fomentan la autonomía, la creatividad y la responsabilidad.</p>
<h3>Beneficios de las actividades extraescolares</h3>
<p>Las actividades extraescolares tienen múltiples beneficios que repercuten de manera positiva en el desarrollo de los alumnos. Algunos de los más destacados incluyen:</p>
<h4>1. Mejora del rendimiento académico</h4>
<p>Diversos estudios han demostrado que los estudiantes que participan en actividades extraescolares tienden a obtener mejores resultados académicos. Esto se debe a que aprenden a gestionar su tiempo de manera más eficaz, desarrollan una mayor disciplina y mejoran su capacidad de concentración. Además, actividades como el ajedrez, la programación o los idiomas potencian habilidades cognitivas clave, como la resolución de problemas, el pensamiento crítico y la creatividad.</p>
<h4>2. Desarrollo de habilidades sociales y emocionales</h4>
<p>Participar en actividades fuera del aula permite a los alumnos interactuar con compañeros de diferentes edades e intereses, fomentando el trabajo en equipo, la empatía y la comunicación efectiva. En un entorno colaborativo, los estudiantes aprenden a respetar opiniones diversas, a gestionar conflictos de manera constructiva y a desarrollar la autoconfianza.</p>
<p>El sentido de pertenencia que generan estas actividades es crucial para el bienestar emocional del estudiante, fortaleciendo su autoestima y ayudándole a afrontar retos con una actitud positiva.</p>
<h4>3. Descubrimiento de talentos y vocaciones</h4>
<p>Las actividades extraescolares ofrecen un espacio ideal para que los alumnos descubran sus pasiones y talentos. Ya sea a través de la música, el deporte o la ciencia, estas experiencias les permiten experimentar y explorar nuevos horizontes, facilitando la toma de decisiones sobre su futuro académico y profesional.</p>
<p>Por ejemplo, la participación en programas como la robótica o la ciencia aplicada puede despertar vocaciones hacia carreras tecnológicas, mientras que el arte y la literatura pueden inspirar futuros caminos en humanidades.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescolares-768x1024.jpg" alt="con las actividades extraescoalres nuestros alumnos potencian sus talentos" width="750" height="1000" class="size-large wp-image-1058 aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescolares-768x1024.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescolares-225x300.jpg 225w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescolares-1152x1536.jpg 1152w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescolares.jpg 1200w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<h4>4. Promoción de la salud y el bienestar</h4>
<p>El deporte es un pilar fundamental dentro de las actividades extraescolares en Gaztelueta. La práctica de disciplinas como el fútbol, el baloncesto, la gimnasia o el atletismo no solo mejora la condición física de los alumnos, sino que también contribuye a su bienestar mental. La actividad física regular ayuda a reducir el estrés, mejorar la concentración y fomentar hábitos saludables que se mantendrán a lo largo de la vida.</p>
<p>Además, el deporte enseña valores esenciales como el esfuerzo, la perseverancia, la disciplina y el respeto por los demás, promoviendo un estilo de vida equilibrado.</p>
<h4>5. Fomento de la creatividad y la innovación</h4>
<p>Las actividades extraescolares también proporcionan un <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/bachillerato-internacional/">entorno propicio para la innovación y la creatividad</a>. A través de iniciativas como el teatro, la pintura, la escritura creativa o la programación, los estudiantes desarrollan su capacidad para pensar de manera original, afrontar desafíos desde nuevas perspectivas y encontrar soluciones innovadoras a los problemas.</p>
<p>Estas habilidades son cada vez más valoradas en el ámbito profesional, donde la creatividad y la capacidad de adaptación son competencias clave.</p>
<h4>6. Preparación para el mundo profesional</h4>
<p>Las actividades extraescolares proporcionan experiencias que preparan a los alumnos para su futura vida profesional. Programas de liderazgo, emprendimiento y voluntariado les permiten adquirir competencias como la gestión de proyectos, la toma de decisiones y la resolución de problemas. Estas experiencias ayudan a construir un perfil sólido que les dará ventaja en su futuro académico y profesional.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres-1024x768.jpeg" alt="las actividades extraescolares potencian los diferentes intereses de nuestros alumnos" width="750" height="563" class="size-large wp-image-1059 aligncenter" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres-1024x768.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres-300x225.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres-768x576.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres-1536x1152.jpeg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2025/01/actividades-extraescoalres.jpeg 1600w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Un enfoque personalizado para cada alumno</h3>
<p>En Gaztelueta, se reconoce la importancia de ofrecer un <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/educacion-personalizada-marketing-educativo-o-realidad-diferencial/">enfoque personalizado</a> en las actividades extraescolares, asegurándose de que cada estudiante pueda elegir aquellas que mejor se adapten a sus intereses y capacidades. Esto permite que los alumnos se sientan motivados y comprometidos, obteniendo el máximo provecho de cada experiencia.</p>
<p>Los programas se diseñan teniendo en cuenta la edad y las necesidades individuales de cada etapa educativa, desde infantil hasta bachillerato, garantizando una progresión coherente y significativa a lo largo de su trayectoria escolar.</p>
<h3>La importancia de la implicación de las familias</h3>
<p>La <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/formacion-de-familias/">participación de las familias</a> en las actividades extraescolares es fundamental para su éxito. En Gaztelueta, se fomenta una estrecha colaboración entre el colegio y las familias, facilitando una comunicación fluida y asegurando que las actividades elegidas contribuyan al desarrollo integral del alumno.</p>
<p>Las familias desempeñan un papel clave en el apoyo y la motivación de los estudiantes, ayudándolos a encontrar un equilibrio entre sus responsabilidades académicas y sus intereses personales.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>En definitiva, las actividades extraescolares son una pieza clave en el proyecto educativo de Gaztelueta, proporcionando un entorno enriquecedor donde los alumnos pueden desarrollar todo su potencial. Ya sea en el ámbito deportivo, artístico, científico o social, estas actividades ofrecen innumerables beneficios que contribuyen a su formación integral, preparándolos para afrontar los retos del futuro con confianza y determinación.</p>
<p>Fomentar la participación en actividades extraescolares no solo enriquece la experiencia educativa de los alumnos, sino que también les ayuda a crecer como personas íntegras, seguras y preparadas para contribuir positivamente a la sociedad.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="n5YYw1dywk"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/instalaciones-de-gaztelueta/">Las instalaciones de Gaztelueta: un privilegiado espacio educativo crucial en el desarrollo de su proyecto</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«Las instalaciones de Gaztelueta: un privilegiado espacio educativo crucial en el desarrollo de su proyecto» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/instalaciones-de-gaztelueta/embed/#?secret=7pxVVk9LyM#?secret=n5YYw1dywk" data-secret="n5YYw1dywk" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="VM21xrnCyh"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/">La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/embed/#?secret=NCiaAgyIaw#?secret=VM21xrnCyh" data-secret="VM21xrnCyh" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Comedor Saludable en Gaztelueta: un proyecto ambicioso de salud y valores</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/sostenibilidad/comedor-saludable-en-gaztelueta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Dec 2024 18:03:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sostenibilidad]]></category>
		<category><![CDATA[alimentación infantil]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[Comedor]]></category>
		<category><![CDATA[comedor escolar]]></category>
		<category><![CDATA[comedor gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[Comedor Saludable en Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[global school]]></category>
		<category><![CDATA[Saludable]]></category>
		<category><![CDATA[servicio de comedor]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Entrevistamos a Rocío Martín, responsable del Departamento de Supervisión Educativa de Comedor Saludable en Gaztelueta ¿Cuál es el propósito de vuestra propuesta de Comedor Saludable en Gaztelueta? Aunque la educación de los hábitos alimentarios corresponda fundamentalmente a las familias, la colaboración y participación del centro educativo y del comedor escolar<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/sostenibilidad/comedor-saludable-en-gaztelueta/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="font-weight: 400;">Entrevistamos a <strong>Rocío Martín, responsable del Departamento de Supervisión Educativa de Comedor Saludable en Gaztelueta</strong></span></h3>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-1024x685.jpg" alt="Rocio Martín es la supervisora educativa del Comedor Saludable en Gaztelueta" width="1024" height="685" class="aligncenter wp-image-1031 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-1024x685.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-300x201.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-768x514.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-1536x1028.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-2048x1371.jpg 2048w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-RM-360x240.jpg 360w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>

<h3><b>¿Cuál es el propósito de vuestra propuesta de Comedor Saludable en Gaztelueta?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Aunque la educación de los hábitos alimentarios corresponda fundamentalmente a las familias, la colaboración y participación del centro educativo y del <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/catering-o-servicio-de-cocina-propio/">comedor escolar</a> se hace imprescindible para que el alumnado, desde edades tempranas, vayan interiorizándolos y poniéndolos en práctica, tanto en la escuela como en casa.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">El propósito de la propuesta de Comedor Saludable en Gaztelueta es proporcionar a todo el alumnado, desde cunas hasta bachillerato, una alimentación equilibrada y nutritiva mientras se convierte el comedor escolar en un entorno educativo en la misma línea educativa del centro. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Como ya sabrás, los cambios que propone el proyecto (“Como, cómo en casa”) pasan por poder elegir entre los dos primeros platos saludables del menú, sustituir las bandejas por platos, las filas por mesas más familiares, las grandes bandejas por fuentes más pequeñas con cucharones y cubiertos para servirse ellos mismos. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Con esta experiencia, el alumnado lo decide prácticamente todo: cómo se sientan, cómo se sirven, cómo se organizan y, sobre todo, la cantidad de comida que comen.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">A través de proporcionar una alimentación equilibrada y favoreciendo la “autogestión”, promoviendo la autonomía, la toma de decisiones responsables sobre lo que eligen consumir y cómo lo consumen, el alumnado desarrolla competencias clave no solo para su bienestar físico, sino también para su crecimiento personal y social. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Así, el <a href="https://www.gaztelueta.com/comedor-escolar/">comedor escolar</a> se convierte en una extensión de la educación en valores y el desarrollo de competencias y habilidades que fomenta el <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/">Proyecto Educativo de Gaztelueta</a>, donde cada niño, niña y adolescente aprende a ser responsable de su salud, respetar el entorno y convivir de manera armónica con los demás, contribuyendo a la construcción de un futuro más saludable y consciente.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Un enfoque que quiere conectar directamente los valores del centro con el trabajo realizado en el comedor, asegurando que ambas esferas se complementen en el desarrollo global del alumnado.</span><span style="font-weight: 400;"> Ya lo dice el proverbio africano,<i> «Para educar a un niño hace falta la tribu entera».</i></span></p>
<p><span style="font-weight: 400;"> </span></p>
<h3><b>¿Qué criterios seguís para diseñar los menús y cómo se garantiza un equilibrio nutricional adecuado para los alumnos?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Para diseñar los menús, seguimos criterios basados en las recomendaciones de organismos oficiales de salud y nutrición, como las guías alimentarias nacionales y regionales. Estos son los aspectos clave que garantizan un equilibrio nutricional adecuado:</span></p>
<ol>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Variedad y equilibrio</b><span style="font-weight: 400;">: Incorporamos alimentos de todos los grupos nutricionales (verduras, frutas, cereales integrales, proteínas y grasas saludables) en las proporciones recomendadas, promoviendo la dieta mediterránea como referencia.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Rotación de alimentos</b><span style="font-weight: 400;">: Planificamos menús variados para evitar la repetición excesiva y garantizar la exposición a diferentes nutrientes esenciales.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Porciones ajustadas a la edad</b><span style="font-weight: 400;">: Adaptamos las raciones a las necesidades calóricas y nutricionales según la etapa de desarrollo del alumnado.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Sostenibilidad</b><span style="font-weight: 400;">: Priorizamos productos frescos, de temporada y locales, lo que también fomenta hábitos responsables con el medio ambiente.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Adaptaciones específicas</b><span style="font-weight: 400;">: Consideramos alergias, intolerancias y restricciones alimentarias, ofreciendo opciones seguras y equilibradas para cada alumno y alumna.</span></li>
</ol>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta-1024x768.jpeg" alt="Desde Infantil a Bachillerato los alumnos se han adaptado con naturalidad a los cambios del Comedor Saludable en Gaztelueta" width="750" height="563" class="aligncenter wp-image-946 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta-1024x768.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta-300x225.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta-768x576.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta-1536x1152.jpeg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/09/comedor-gaztelueta.jpeg 2048w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Realizamos controles regulares en los comedores para asegurar que los alimentos se preparan y sirven de manera adecuada. El objetivo es ofrecer comidas que no solo nutran, sino que también eduquen y contribuyan al desarrollo integral de los alumnos.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿Cuáles son vuestros planes a futuro para seguir mejorando la propuesta del Comedor Saludable en Gaztelueta? </b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Nuestros planes a futuro para seguir mejorando la propuesta de Comedor Saludable en Gaztelueta, un proyecto que propone al alumnado servirse la comida ‘como en casa’ en una experiencia que se ha iniciado ya con éxito en Bachillerato en el colegio, incluyen:</span></p>
<ol>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Ampliación progresiva a las etapas educativas de Educación</b><b> Primaria y ESO</b><span style="font-weight: 400;">: Implementaremos el proyecto adaptando las dinámicas a la edad del alumnado, para garantizar que todos puedan beneficiarse de este enfoque educativo y nutricional.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Formación continua</b><span style="font-weight: 400;">: Ofreceremos sesiones informativas/formativas para el personal del comedor, fortaleciendo la colaboración entre todos los agentes implicados en la educación alimentaria.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Evaluación y mejora constante</b><span style="font-weight: 400;">: Realizaremos evaluaciones periódicas para recoger feedback del alumnado, personal responsable del comedor y de Gaztelueta, identificando áreas de mejora y perfeccionando los menús y dinámicas educativas.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Integración curricular</b><span style="font-weight: 400;">: Trabajaremos para que los valores promovidos en el comedor (autonomía, responsabilidad y hábitos saludables) estén alineados con las actividades educativas del colegio, logrando una experiencia de aprendizaje más integral.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Promoción de la sostenibilidad</b><span style="font-weight: 400;">: Fomentaremos la reducción del desperdicio alimentario, el uso de productos de proximidad y la conciencia ambiental como parte importante de nuestra propuesta.</span></li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/12/Comedor-Saludable-en-Gaztelueta-2.jpg" alt="Los aprendizajes del Comedor Saludable en Gaztelueta van más allá del propio momento del comedor" width="312" height="234" class=" wp-image-1033 aligncenter" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿Hay alguna forma de medir el impacto del Comedor Saludable en el bienestar físico y académico de los alumnos?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Sí, además, medir el impacto de nuestra propuesta es fundamental para evaluar su efectividad y realizar mejoras continuas. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Contamos con la experiencia y el conocimiento del alumnado que ya tiene el personal de comedor y los responsables de este espacio, ya que necesitamos poder comparar datos antes y después de la implementación del programa. Estas son algunas formas de hacerlo:</span></p>
<p><b>Para poder evaluar el impacto en el bienestar físico:</b></p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Observaciones directas</b><span style="font-weight: 400;"> durante las comidas. </span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Encuestas al alumnado</b><span style="font-weight: 400;">, familias y personal del comedor, para identificar cambios en las preferencias y elecciones alimentarias de los alumnos, como un mayor consumo de frutas, verduras y alimentos frescos, algo que, evidentemente, a medio y largo plazo repercutirá en su desarrollo y bienestar físico.</span><span style="font-weight: 400;"> </span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">El impacto en </span><b>el rendimiento académico</b><span style="font-weight: 400;"> podría ser observado y evaluado por el profesorado:</span></p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Atención y concentración</b><span style="font-weight: 400;">: Observar si la mejora repercute en el tiempo que el alumnado mantiene la atención en clase.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Resultados escolares</b><span style="font-weight: 400;">: Analizar si hay una correlación positiva entre la implementación del programa y el desempeño en pruebas académicas.</span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">Con estos métodos, no solo se pueden evaluar los avances logrados, sino también identificar áreas de mejora para maximizar el impacto del Proyecto de Comedor Saludable en Gaztelueta en el bienestar integral de los alumnos.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿Cuál ha sido el mayor desafío al implementar el Comedor Saludable en Gaztelueta y cómo lo habéis superado?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">El mayor desafío para comenzar a implementar la propuesta de Comedor Saludable en Gaztelueta, quizá haya sido la “adaptación” por parte del personal de comedor y también la de las personas responsables del comedor, a una forma diferente de funcionamiento, ya que este modelo requiere un cambio significativo en las dinámicas establecidas.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Para superar este reto, hemos adoptado una estrategia centrada en dos aspectos clave:</span></p>
<ol>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Cambios organizativos claros y progresivos</b><span style="font-weight: 400;"> ajustándolos a las nuevas dinámicas. </span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Un enfoque cercano y colaborativo con el personal</b><span style="font-weight: 400;">, a través de un acompañamiento constante. Fomentamos un ambiente de confianza, donde el personal pueda expresar sus inquietudes y aportar ideas, convirtiéndoles en actores clave de la transformación.</span></li>
</ol>
<p><span style="font-weight: 400;">Creemos que, gracias a esta combinación de planificación estructurada y cercanía humana, podemos lograr que las personas implicadas se sientan parte del cambio, lo que ha facilitado la adaptación y repercutirá en el éxito del proyecto. La implicación de las personas responsables del comedor y del equipo ha sido fundamental para superar este desafío y seguir avanzando en nuestra visión de un comedor escolar educativo y saludable.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿Qué papel desempeña la educación y el saber estar en la mesa de los alumnos para el Comedor Saludable de Gaztelueta?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">La educación y el saber estar en la mesa desempeñan un papel fundamental en el Comedor Saludable de Gaztelueta, ya que complementan el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables con el desarrollo de habilidades sociales y <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/un-momento-educativo-con-muchas-posibilidades/">valores que trascienden el ámbito del comedor</a>.</span></p>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Convivencia y respeto</b><span style="font-weight: 400;">: En la mesa, se refuerzan normas de convivencia, como esperar turnos, compartir y respetar los gustos y necesidades de los demás.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Higiene y modales</b><span style="font-weight: 400;">: Se inculcan hábitos básicos, como el uso correcto de los utensilios, mantener un entorno limpio y agradecer por los alimentos.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Comunicación y socialización</b><span style="font-weight: 400;">: Los momentos en el comedor se convierten en oportunidades para fortalecer las relaciones entre compañeros y aprender a dialogar en un entorno distendido.</span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;">El comedor no es solo un lugar donde se come, sino un espacio educativo que contribuye al desarrollo integral del alumnado. Enseñar a comportarse y a relacionarse en la mesa les prepara para participar en otros contextos sociales con seguridad y empatía.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">En Comedor saludable, creemos que estos aprendizajes hacen del comedor escolar una <a href="https://www.youtube.com/watch?v=GAWD8HUlif0" target="_blank" rel="noopener">extensión de la familia</a>, donde los niños y las niñas adquieren herramientas esenciales para la vida, mientras construyen un vínculo positivo con la alimentación y el bienestar.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿Qué visión tienes sobre la evolución de la alimentación infantil en los próximos años y cómo analizas las tendencias actuales en el ámbito de la dietética y nutrición?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Confío en que la evolución de la alimentación infantil y juvenil en los próximos años estará muy influenciada por varios factores clave: el aumento de la conciencia sobre la salud y el bienestar y los cambios en los hábitos de consumo impulsados por la sostenibilidad y la educación. Te explico cómo veo estas tendencias:</span></p>
<ol>
<li><span style="font-weight: 400;">En los próximos años, creo que habrá un mayor enfoque en la prevención y en la educación nutricional desde edades tempranas. La sociedad será más consciente de la relación directa entre una alimentación equilibrada y la prevención de enfermedades crónicas, como la obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares. Es probable que, con el tiempo, las escuelas y las familias colaboren más estrechamente para inculcar hábitos saludables en los niños y las niñas, lo cual será clave para revertir la tendencia de malos hábitos alimentarios.</span></li>
<li>La tendencia hacia reducir el consumo de azúcar y alimentos ultraprocesados continuará ganando fuerza. Muchas empresas de alimentación están reformulando sus productos para reducir el contenido de azúcar, grasas trans y sal. En los comedores escolares, se espera que se promuevan menús con menos alimentos procesados, ofreciendo opciones frescas, caseras y más naturales.</li>
<li>La sostenibilidad será un tema central en la alimentación infantil. A medida que la conciencia ambiental crezca, más familias y escuelas optarán por dietas basadas en un aumento de productos de origen vegetal, que son más sostenibles y saludables. Las alternativas vegetales ganarán popularidad en los menús escolares, lo que reflejará una tendencia general hacia dietas más ecológicas y menos dependientes de productos procesados de origen animal.</li>
<li>El papel de la educación nutricional será cada vez más relevante en el ámbito escolar. Las escuelas no solo ofrecerán menús saludables, sino que también enseñarán a los niños y las niñas sobre la importancia de una buena nutrición. De esta manera, los comedores escolares se convertirán en espacios educativos donde los niños no solo consumen alimentos, sino que también aprenden sobre los beneficios de una dieta equilibrada y cómo tomar decisiones responsables sobre lo que comen.</li>
</ol>
<p><span style="font-weight: 400;">En resumen, la evolución de la alimentación infantil será más saludable, sostenible y personalizada. A medida que la educación alimentaria se refuerza en las escuelas y en los hogares, los niños y las niñas estarán mejor preparados para tomar decisiones informadas sobre lo que comen, lo que contribuirá no solo a su bienestar físico, sino también a una mayor conciencia ambiental y social.</span> <span style="font-weight: 400;">Todo ello es parte de lo que en Comedor saludable ya se trabaja tomando la delantera.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><b>¿A dónde te gustaría llegar con el Comedor Saludable en Gaztelueta a corto y largo plazo?</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">A corto y largo plazo, el </span><b>Comedor Saludable en Gaztelueta, </b><span style="font-weight: 400;">como ya he comentado, tiene como objetivo no solo ofrecer una alimentación equilibrada, sino también convertirse en un espacio educativo integral que fomente hábitos de vida saludables entre el alumnado. </span></p>
<p><b>A corto plazo (1-2 años)</b></p>
<ol>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Implementación progresiva y consolidación de la propuesta</b><span style="font-weight: 400;">, de nuestro modelo alimentario en las etapas educativas de E. Primaria y ESO: Asegurar que todo el alumnado esté involucrado en el proceso de autogestión alimentaria, aprendiendo a elegir lo que comen y en qué cantidad, de acuerdo con su propio bienestar.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Sostenibilidad en el comedor</b><span style="font-weight: 400;">: Comenzar a integrar prácticas sostenibles, como la reducción de desperdicios alimentarios, el uso de productos locales y de temporada, y la promoción de menús más ecológicos.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Fortalecimiento de la colaboración con las familias</b><span style="font-weight: 400;">:</span>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Crear canales más directos de comunicación y participación con las familias, para que la educación alimentaria y los hábitos saludables no se limiten al comedor, sino que se extiendan a casa.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Realizar talleres, charlas y actividades conjuntas para sensibilizar a los padres sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo pueden apoyarla en casa.</span></li>
</ul>
</li>
</ol>
<p><b>A largo plazo (3-5 años y más allá)</b></p>
<ol>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Consolidación del Comedor como espacio educativo integral</b><span style="font-weight: 400;">:</span>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Lograr que el comedor escolar sea completamente reconocido como un espacio educativo donde se enseñan valores más allá de la nutrición, como la responsabilidad, el trabajo en equipo y el respeto por los demás y por el medio ambiente.</span></li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Continuar evolucionando con nuevas actividades y dinámicas que refuercen la educación sobre la alimentación y el bienestar integral, adaptándose siempre a las necesidades cambiantes de la comunidad escolar.</span></li>
</ul>
</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Desarrollo de un modelo replicable</b><span style="font-weight: 400;">:</span>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Convertir el proyecto del Comedor Saludable en Gaztelueta en un modelo que pueda ser replicado en otras instituciones educativas, demostrando que es posible ofrecer menús saludables mientras se promueve una educación integral en torno a la alimentación.</span></li>
</ul>
</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Promoción de la sostenibilidad y la salud a nivel comunitario</b><span style="font-weight: 400;">:</span>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Aumentar el enfoque en la sostenibilidad, reduciendo al máximo el desperdicio y favoreciendo el consumo responsable, con la intención de que los hábitos desarrollados en el comedor se trasladen al hogar y, a largo plazo, a la comunidad.</span></li>
</ul>
</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1"><b>Fortalecimiento del modelo de autogestión y responsabilidad</b><span style="font-weight: 400;">:</span>
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="2"><span style="font-weight: 400;">Continuar desarrollando la autonomía del alumnado de modo que en el futuro ellos mismos sean capaces de gestionar de manera responsable su alimentación, entendiendo completamente los beneficios de una dieta equilibrada para su salud física, emocional y académica.</span><span style="font-weight: 400;"> </span></li>
</ul>
</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>En resumen</b><span style="font-weight: 400;">, mi visión para el Comedor Saludable en Gaztelueta es que se convierta en un modelo integral y sostenible de educación alimentaria, reconocido como un espacio educativo donde se enseñan valores más allá de la nutrición. Queremos impactar positivamente en los hábitos del alumnado, creando una cultura de salud, responsabilidad y sostenibilidad que trascienda al conjunto de la comunidad educativa. Cambiar las costumbres o las conductas es un proceso gradual y complejo, pero menos arduo de lo que a veces podemos creer. Con tiempo, constancia y convicción, demostramos que el cambio es posible y que merece la pena.</span></p>
<p><i><span style="font-weight: 400;">Rocío Martín, responsable del Dpto. de Supervisión educativa de Comedor Saludable</span></i></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Ji7OLjG1zM"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/catering-o-servicio-de-cocina-propio/">¿Catering o servicio de cocina propio en el colegio?</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«¿Catering o servicio de cocina propio en el colegio?» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/catering-o-servicio-de-cocina-propio/embed/#?secret=MPUSmnZ2ho#?secret=Ji7OLjG1zM" data-secret="Ji7OLjG1zM" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="IksRIx9v1V"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/sostenibilidad/ambientes-que-educan/">Los espacios también educan</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«Los espacios también educan» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/sostenibilidad/ambientes-que-educan/embed/#?secret=xduGwRoXCJ#?secret=IksRIx9v1V" data-secret="IksRIx9v1V" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="PAgMykwclD"><p><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/instalaciones-de-gaztelueta/">Las instalaciones de Gaztelueta: un privilegiado espacio educativo crucial en el desarrollo de su proyecto</a></p></blockquote>
<p><iframe loading="lazy" class="wp-embedded-content" sandbox="allow-scripts" security="restricted"  title="«Las instalaciones de Gaztelueta: un privilegiado espacio educativo crucial en el desarrollo de su proyecto» — La Pasión de Educar" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/instalaciones-de-gaztelueta/embed/#?secret=TGg6eMPYeo#?secret=PAgMykwclD" data-secret="PAgMykwclD" width="600" height="338" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no"></iframe></p>
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		<title>La confianza en el proyecto educativo: un factor determinante en la elección de un colegio</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 Nov 2024 17:44:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Familias]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[confianza]]></category>
		<category><![CDATA[elegir colegio]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[global school]]></category>
		<category><![CDATA[proyecto educativo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Cuando una familia elige un colegio para sus hijos, va mucho más allá de seleccionar un lugar de aprendizaje: está evidenciando confianza en el proyecto educativo. Este proyecto es el cimiento que sostiene y define la misión del colegio, orientando su trabajo hacia una formación integral y de calidad. La<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/confianza-en-el-proyecto/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">Cuando una familia elige un colegio para sus hijos, va mucho más allá de seleccionar un <a href="https://www.youtube.com/watch?v=TWGrTUecTVc" target="_blank" rel="noopener">lugar de aprendizaje</a>: está evidenciando confianza en el <a href="https://www.youtube.com/watch?v=GAWD8HUlif0&amp;t=6s" target="_blank" rel="noopener">proyecto educativo</a>. Este proyecto es el cimiento que sostiene y define la misión del colegio, orientando su trabajo hacia una formación integral y de calidad. La confianza de las familias en este proyecto educativo es esencial, no solo para el éxito académico de los estudiantes, sino también para construir una comunidad sólida y comprometida. Un ambiente de confianza fomenta el desarrollo de una colaboración efectiva entre la familia y el colegio, beneficiando enormemente el proceso de aprendizaje de cada alumno.</span></p>

<h3><b>Confianza en el proyecto como base del compromiso</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Desde un punto de vista pedagógico, sabemos que el aprendizaje es mucho más efectivo cuando existe una colaboración activa entre el colegio y la familia. La confianza que los padres depositan en el proyecto educativo permite un diálogo fluido, una comunicación abierta y una disposición para participar en la vida escolar. Cuando los padres confían en el colegio y tienen confianza en el proyecto educativo del mismo, están más dispuestos a involucrarse en actividades académicas, a participar en reuniones y a brindar apoyo en el hogar para reforzar lo aprendido en clase.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-1024x683.jpg" alt="Familias de Gaztelueta comparten impresiones con su director. La comunicación supone un elemento fundamental para fortalecer la confianza en el proyecto educativo" width="750" height="500" class="aligncenter wp-image-994 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-1024x683.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-300x200.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-768x512.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-1536x1024.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-2048x1365.jpg 2048w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-Gaztelueta-360x240.jpg 360w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Este apoyo no solo refuerza el conocimiento académico, sino que también permite a los estudiantes sentirse respaldados tanto en casa como en el colegio. Al saber que sus padres confían en el proyecto educativo, los niños se sienten motivados a aprovechar al máximo su tiempo en la escuela y a ver el aprendizaje como una prioridad compartida.</span></p>
<h3><b>Un entorno seguro y de aprendizaje conjunto</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Desde la perspectiva de la psicología educativa, se reconoce la importancia de la seguridad emocional para el aprendizaje. Un niño que percibe que sus padres confían en el colegio se siente seguro en ese entorno y, por ende, más abierto a experimentar, a hacer preguntas y a asumir retos sin miedo al fracaso. La confianza en el proyecto de los padres se traduce en una percepción positiva de la escuela por parte del niño, lo cual impacta en su autoestima, su sentido de pertenencia y su motivación para aprender.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-1024x685.jpg" alt="las familias de Gaztelueta evidencian su confianza en el proyecto educativo con su altísima participación en las actividades del colegio" width="1024" height="685" class="aligncenter wp-image-995 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-1024x685.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-300x201.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-768x514.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-1536x1028.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-2048x1371.jpg 2048w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/DSC_0577-360x240.jpg 360w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Es importante recordar que la confianza en el proyecto educativo no significa una aceptación pasiva, sino que implica una disposición para construir conjuntamente. Cuando los padres entienden y valoran el enfoque pedagógico del colegio, también están mejor preparados para contribuir desde casa al desarrollo de las habilidades que el colegio promueve, creando una educación coherente y complementaria.</span></p>
<h3><b>Confianza para una colaboración eficaz</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Desde el punto de vista pedagógico, el concepto de «alianza <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/educacion-personalizada/">familia-escuela</a>» cobra especial relevancia en este contexto. La confianza en el proyecto educativo permite que las familias y el colegio colaboren como socios en la educación del niño, compartiendo metas comunes y trabajando en conjunto para alcanzarlas. Esto se traduce en una comunicación constante y en una actitud de apoyo mutuo que permite resolver conflictos de manera constructiva y fomentar un ambiente de respeto y entendimiento.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-gaztelueta2-1024x683.jpg" alt="Las tutorías con las familias suponen otro de los ejes estratégicos que sustentas la confianza en el proyecto de las familias de Gaztelueta" width="750" height="500" class="aligncenter wp-image-1001 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-gaztelueta2-1024x683.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-gaztelueta2-300x200.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/11/confianza-en-el-proyecto-gaztelueta2-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Un buen proyecto educativo considera a las familias como parte esencial del proceso, ofreciéndoles oportunidades para involucrarse, comprender el currículo y <a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/familias/educacion-personalizada-marketing-educativo-o-realidad-diferencial/">contribuir activamente al crecimiento de sus hijos</a>. Esta participación hace que el niño vea que hay una coherencia y un respaldo tanto en su entorno familiar como en el escolar, favoreciendo así una educación holística y centrada en el estudiante.</span></p>
<h3><b>El rol de los valores y la misión</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Cada proyecto educativo se sustenta en una misión y en valores que guían su trabajo. Cuando los padres sienten que estos valores coinciden con los de su propia familia, es más probable que surja una confianza natural y un sentido de pertenencia hacia el colegio. Los valores compartidos permiten una visión común sobre lo que se espera del niño en su proceso de aprendizaje y crecimiento personal.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Además, la misión y visión del colegio dan dirección y propósito, y permiten a los padres entender hacia dónde se orienta el trabajo pedagógico. Cuando los padres confían en que el colegio tiene una misión sólida y coherente, se sienten tranquilos y seguros de que sus hijos están en un entorno donde el aprendizaje es significativo y está orientado a su desarrollo integral.</span></p>
<h3><b>Beneficios a largo plazo</b></h3>
<p><span style="font-weight: 400;">Los beneficios de la confianza en el proyecto educativo de un colegio van más allá del rendimiento académico. Una relación sólida entre el colegio y la familia basada en la confianza y en la comunicación ayuda a los estudiantes a desarrollar habilidades sociales, a reforzar su autoestima y a entender que su proceso de aprendizaje es una responsabilidad compartida. Estos valores y habilidades acompañarán a los niños a lo largo de toda su vida, formando una base sólida para su desarrollo personal y profesional.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">En definitiva, la confianza de las familias en el proyecto educativo de un colegio es un factor esencial que impacta de manera positiva en la experiencia escolar de cada niño. Cuando las familias y el colegio trabajan juntos, el aprendizaje se convierte en un proceso de crecimiento mutuo que fomenta el respeto, la colaboración y el compromiso. Apostar por la confianza en el proyecto educativo es apostar por un futuro en el que el niño se sienta seguro, motivado y respaldado, permitiéndole desarrollar todo su potencial.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><iframe loading="lazy" title="Gaztelueta: la confianza como elemento determinante para elegir un colegio" width="750" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/_rDc5kL1I5M?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Para servir, servir. El espíritu de servicio en Gaztelueta</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/espiritu-de-servicio-en-gaztelueta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Jun 2024 11:59:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Educación Global]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[Empatía]]></category>
		<category><![CDATA[espíritu de servicio]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[responsabilidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La educación secundaria es una etapa crucial en la formación de nuestros alumnos, no solo en términos académicos, sino también en el desarrollo de valores y habilidades sociales. Potenciar el espíritu de servicio en Gaztelueta en los alumnos de secundaria mediante su participación en tareas ordinarias dentro del colegio es una estrategia<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/espiritu-de-servicio-en-gaztelueta/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h6>La educación secundaria es una etapa crucial en la formación de nuestros alumnos, no solo en términos académicos, sino también en el desarrollo de valores y habilidades sociales.<span> </span><strong>Potenciar el espíritu de servicio en Gaztelueta</strong><span> </span>en los alumnos de secundaria mediante su participación en tareas ordinarias dentro del colegio es una estrategia educativa que ofrece múltiples beneficios. Esta práctica no solo tiene un impacto evidente en el funcionamiento del colegio, sino que por encima de todo<span> </span><strong>fomenta en nuestros alumnos valores esenciales como la responsabilidad, la empatía y la cooperación.</strong></h6>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="494" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-1024x494.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10974" title="Para servir, servir 1" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-1024x494.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-300x145.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-768x371.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-18x9.jpeg 18w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-480x232.jpeg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-640x309.jpeg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-720x347.jpeg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-960x463.jpeg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-1168x564.jpeg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio.jpeg 1432w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>
<p>&nbsp;</p>
<p>Involucrar a nuestros estudiantes en eventos o tareas ordinarias del día a día del Gaztelueta tales como la Fiesta de Fin de Curso de Infantil o el comedor de los pequeños, contando cuentos en sus aulas, colaborando en tareas de mantenimiento ayudando al personal del colegio responsable de estas tareas o en eventos extraodinarios como el mercadillo de uniformes que se lleva a cabo estos días, les permite desarrollar la responsabilidad de asumir tareas y compromisos que impactan directamente en el desarrollo del proyecto educativo de Gaztelueta.</p>
<p>&nbsp;</p>
<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="683" data-id="10978" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1024x683.jpg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10978" title="Para servir, servir 2" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1024x683.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-300x200.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-768x512.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1536x1024.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-2048x1365.jpg 2048w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-18x12.jpg 18w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-480x320.jpg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-640x427.jpg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-720x480.jpg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-960x640.jpg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1168x779.jpg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1440x960.jpg 1440w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-1920x1280.jpg 1920w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio2-scaled.jpg 2560w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio3-1024x997.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" width="750" height="730" class="alignnone wp-image-924 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio3-1024x997.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio3-300x292.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio3-768x748.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio3.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></figure>
</figure>
<p>&nbsp;</p>
<p>Además, estas actividades promueven la empatía y la solidaridad. Nuestros alumnos tienen la oportunidad de comprender y valorar el esfuerzo que conlleva mantener el colegio en buen estado, lo cual los sensibiliza respecto al trabajo de los demás. Esta comprensión fomenta una actitud de respeto y aprecio por el nuestro colegio y por las personas que diariamente contribuyen al buen funcionamiento de Gaztelueta.</p>
<p>&nbsp;</p>
<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" data-id="10980" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1024x768.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10980" title="Para servir, servir 4" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1024x768.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-300x225.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-768x576.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1536x1152.jpeg 1536w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-16x12.jpeg 16w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-480x360.jpeg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-640x480.jpeg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-720x540.jpeg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-960x720.jpeg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1168x876.jpeg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1440x1080.jpeg 1440w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4-1920x1440.jpeg 1920w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio-4.jpeg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>
</figure>
<p>&nbsp;</p>
<p>El espíritu de servicio también fortalece la capacidad de los estudiantes para trabajar en equipo. Muchas de las tareas ordinarias requieren de la colaboración entre compañeros, lo que facilita la creación de lazos y el desarrollo de habilidades de comunicación y cooperación. Los alumnos aprenden a dividir tareas, a planificar conjuntamente y a resolver conflictos de manera constructiva, habilidades que son esenciales tanto en el ámbito académico como en el futuro profesional.</p>
<p>&nbsp;</p>
<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" data-id="10983" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-768x1024.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10983" title="Para servir, servir 5" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-768x1024.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-225x300.jpeg 225w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-1152x1536.jpeg 1152w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-9x12.jpeg 9w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-480x640.jpeg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-640x853.jpeg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-720x960.jpeg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-960x1280.jpeg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6-1168x1557.jpeg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio6.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" data-id="10984" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-768x1024.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10984" title="Para servir, servir 6" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-768x1024.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-225x300.jpeg 225w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-1152x1536.jpeg 1152w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-9x12.jpeg 9w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-480x640.jpeg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-640x853.jpeg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-720x960.jpeg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-960x1280.jpeg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5-1168x1557.jpeg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio5.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>
</figure>
<p>La participación en este tipo de actividades también puede tener un impacto positivo en el rendimiento académico. Al desarrollar un sentido de pertenencia y compromiso con su colegio, los estudiantes tienden a mostrar una mayor motivación y actitud positiva hacia el aprendizaje. El espíritu de servicio les ayuda a comprender que su educación no solo es un beneficio personal, sino que también puede contribuir al bienestar de su comunidad. Ser parte activa de la comunidad escolar y ver los resultados tangibles de su esfuerzo les proporciona una sensación de logro y utilidad. Este sentido de autoeficacia es crucial para el desarrollo de jóvenes seguros de sí mismos y preparados para enfrentar desafíos futuros.</p>
<p>&nbsp;</p>
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-1024x768.jpeg" alt="espíritu de servicio en Gaztelueta" class="alignnone wp-image-10988" title="Para servir, servir 7" srcset="https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-1024x768.jpeg 1024w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-300x225.jpeg 300w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-768x576.jpeg 768w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-1536x1152.jpeg 1536w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-16x12.jpeg 16w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-480x360.jpeg 480w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-640x480.jpeg 640w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-720x540.jpeg 720w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-960x720.jpeg 960w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-1168x876.jpeg 1168w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7-1440x1080.jpeg 1440w, https://www.gaztelueta.com/wp-content/uploads/2024/06/gaztelueta-servicio7.jpeg 1600w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>
<p>Potenciar el espíritu de servicio en Gaztelueta mediante su participación en tareas ordinarias del colegio es una estrategia educativa de gran valor. Esta práctica no solo mejora el entorno escolar, sino que también contribuye significativamente al desarrollo integral de nuestros alumnos. Al fomentar valores como la responsabilidad, la empatía y la cooperación, y al proporcionar habilidades prácticas y una ética de trabajo sólida, Gaztelueta apuesta por preparar a sus estudiantes para ser ciudadanos comprometidos y proactivos que encuentren en el servicio a los demás una forma de vivir.</p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>10 líneas de trabajo que fundamentan la internacionalización en Gaztelueta</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/internacionalizacion-en-gaztelueta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Nov 2023 14:08:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Educación Global]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[educación global]]></category>
		<category><![CDATA[gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[internacionalización]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El programa de Internacionalización en Gaztelueta, fundamentado en uno de los ejes estratégicos de su proyecto educativo, la Educación Global, tiene como meta  la integración de perspectivas globales y experiencias internacionales en el entorno educativo. Este enfoque busca preparar a los estudiantes para vivir y trabajar en un mundo cada<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/internacionalizacion-en-gaztelueta/"> Leer más&#8230;</a></p>
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										<content:encoded><![CDATA[<h5><span style="font-weight: 400;">El programa de Internacionalización en Gaztelueta, fundamentado en uno de los ejes estratégicos de su proyecto educativo, la Educación Global, tiene como meta  la integración de perspectivas globales y experiencias internacionales en el entorno educativo. Este enfoque busca preparar a los estudiantes para vivir y trabajar en un mundo cada vez más interconectado. Desde Gaztelueta, son muchas las iniciativas que nos ayudan a lograrlo.</span></h5>
<p>&nbsp;</p>
<p>1.<a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/trilinguismo-y-expresion-oral/"><b>Proyecto Trilingüe</b><span> desde el Aula de Cunas</span></a><span>: </span><span>Trilingüismo desde Educación Infantil: este es uno de los pilares educativos claves en Gaztelueta. Los idiomas, así como la competencia oral en los mismos, son actualmente un elemento fundamental para completar una formación académica excelente en nuestros alumnos. Un entorno académico y </span><a href="https://www.gaztelueta.com/es/innovacion-steam/internacionalizacion-proyecto-cambridge"><span>profesional internacional y globalizado</span></a><span> exige de los futuros líderes, no sólo titulaciones específicas de diferentes idiomas, sino una competencia en expresión oral que les permita relaciones fluidas y seguras en un idioma que no es el materno.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>2. Implementación en los próximos cursos del  <a href="https://www.ibo.org/es/" target="_blank" rel="noopener"><b>Diploma de Bachillerato Internacional</b><span> (IB</span></a><span>), que ofrece un enfoque global en la educación. </span><span>El IB permite que los alumnos dirijan su propia trayectoria de aprendizaje y desarrollen las habilidades y la confianza en sí mismos que necesitan para progresar y marcar la diferencia. Asimismo, equipa a los docentes como arquitectos de la excelencia en el aprendizaje que comparten trayectoria con colegas comprometidos en una profesión gratificante y con el apoyo de una sólida red global. Por último, contribuye a que los colegios adquieran la sólida reputación de conseguir resultados positivos que refuerzan a toda la comunidad.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>3. <a href="https://www.youtube.com/watch?v=J77UW4mltJg&amp;t=53s" target="_blank" rel="noopener"><b>Ireland linguistic program</b></a><span style="font-weight: 400;">: </span><span style="font-weight: 400;">Cada año un grupo de entre veinte y veinticinco alumnos del 6º de primaria de Gaztelueta viaja a Irlanda durante un mes. Cada alumno vive durante ese tiempo con una familia irlandesa y asiste a clases en un colegio de Dublín. Este </span><a href="https://www.gaztelueta.com/es/innovacion-steam/internacionalizacion-proyecto-cambridge"><span style="font-weight: 400;">Programa Lingüístico</span></a><span style="font-weight: 400;"> se organiza a través de </span><a href="https://rockbrookinternational.com/es/" target="_blank" rel="noopener"><span style="font-weight: 400;">Rockbrook International</span></a><span style="font-weight: 400;">, empresa de amplia experiencia, que coordina programas de inmersión en inglés para niños. </span>El objetivo de este viaje es proporcionar a cada alumno el contexto idóneo en el que pueda vivir la experiencia, ganar en madurez y autonomía y por supuesto crecer en el idioma. Para ello, se procura que cada alumno se sumerja todo lo posible en la vida de los dublineses. Hay que tener en cuenta que los participantes en este Programa Lingüístico se deberán adaptar a un idioma conocido pero hablado con un acento diferente; a una nueva cultura, una nueva manera de hacer las cosas, con el aprendizaje añadido de recibirlo con amplitud de miras, con ganas de absorber y aprender, porque es así como de verdad enriquece un viaje así.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion3-1024x818.jpg" alt="internacionalización en Gaztelueta _ Ireland" width="750" height="599" class="aligncenter wp-image-811 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion3-1024x818.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion3-300x240.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion3-768x614.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion3.jpg 1532w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><b>4. Titulaciones en idiomas:</b> <span style="font-weight: 400;">Gaztelueta es centro examinador oficial, reconocido por el British Council. Nuestro reto es que los alumnos finalicen la etapa escolar habiendo adquirido las titulaciones oficiales de idiomas. Para ello, hemos adecuado los materiales, metodologías y recursos para que los alumnos logren alcanzar el nivel C1 (Advanced) en Inglés, en 2º de Bachillerato, y B2 (First), en 3º ESO. </span>Además, nuestros alumnos se preparan también para examinarse de titulaciones oficiales de euskera. Nuestro objetivo es que adquieran un nivel de euskera B2, en 2º de Bachillerato, y B1, en 3º ESO. Los alumnos que cursan Francés a partir de 1º ESO pueden alcanzar un nivel B2 al finalizar el Bachillerato.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>5. Personal docente internaciona</b><span>l: Contar con profesores de diversas nacionalidades y experiencias internacionales enriquece, a este y otros efectos, el entorno educativo en Gaztelueta al proporcionar el dominio absoluto de su idioma materno desde su pronunciación, registros y conocimiento cultural.</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-1024x585.jpg" alt="internacionalización en Gaztelueta _ profesorado nativo" width="750" height="428" class="aligncenter wp-image-813 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-1024x585.jpg 1024w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-300x172.jpg 300w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-768x439.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-1536x878.jpg 1536w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/internacionalizacion-gaztelueta-3-2048x1171.jpg 2048w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>6. Colaboración internacional</b><span style="font-weight: 400;">: Establecer asociaciones y colaboraciones con escuelas de otros países para realizar proyectos conjuntos, intercambiar recursos y fomentar la colaboración entre estudiantes de diferentes culturas.</span><span style="font-weight: 400;"> </span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" src="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion2-768x1024.jpg" alt="internacionalización en Gaztelueta _ visita Japón" width="750" height="1000" class="aligncenter wp-image-810 size-large" srcset="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion2-768x1024.jpg 768w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion2-225x300.jpg 225w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion2-1152x1536.jpg 1152w, https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/wp-content/uploads/2023/11/gaztelueta-internacionalizacion2.jpg 1500w" sizes="(max-width: 750px) 100vw, 750px" /></p>
<p><b>7. Fomentar la diversidad</b><span style="font-weight: 400;">:</span> <span style="font-weight: 400;">Crear un entorno inclusivo que celebre la diversidad cultural. Esto puede incluir eventos culturales, actividades extracurriculares y la incorporación de materiales educativos que reflejen la diversidad del mundo.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>8. Tecnología educativa al servicio de la internacionalización</b><span style="font-weight: 400;">: Utilizar la tecnología para conectar a los estudiantes con sus compañeros de todo el mundo a través de proyectos en línea, videoconferencias y plataformas de aprendizaje en línea. </span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>9. Enfoque en habilidades globales</b><span style="font-weight: 400;">: Desarrollar habilidades que sean relevantes a nivel global, como la comunicación efectiva, el pensamiento crítico, el trabajo cooperativo, la resolución de problemas y la empatía. </span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><b>10. Eventos y actividades internacionales</b><span>: integrar en el desarrollo del curso eventos y actividades que celebren la diversidad cultural, como la celebración de Santa Agueda o Saint Patrick desde Infantil, nos ayuda a acercarnos culturalmente y a materializar el programa trilingüe en un contexto de Educación Global.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><span style="font-weight: 400;">La internacionalización en Gaztelueta contribuye de manera evidente a la formación integral de nuestros alumnos, preparándolos para enfrentar los desafíos y oportunidades de un mundo cada vez más globalizado. </span></p>
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		<title>¿Catering o servicio de cocina propio en el colegio?</title>
		<link>https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/catering-o-servicio-de-cocina-propio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 27 Oct 2021 15:39:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Educación Global]]></category>
		<category><![CDATA[autonomía]]></category>
		<category><![CDATA[Colegio Gaztelueta]]></category>
		<category><![CDATA[formación]]></category>
		<category><![CDATA[hábitos sa]]></category>
		<category><![CDATA[instalaciones]]></category>
		<category><![CDATA[salud]]></category>
		<category><![CDATA[Servicio de cocina propio]]></category>
		<category><![CDATA[sostenibilidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Familias, educadores y profesionales de la salud cada vez tomamos más conciencia del impacto de la alimentación y los hábitos saludables en la salud de nuestros niños y jóvenes. En Gaztelueta, trabajamos progresivamente para dar respuesta a esta realidad a través de un servicio de cocina propio que cuida a<a class="moretag" href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/catering-o-servicio-de-cocina-propio/"> Leer más&#8230;</a></p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400;">Familias, educadores y profesionales de la salud cada vez tomamos más conciencia del impacto de la alimentación y los hábitos saludables en la salud de nuestros niños y jóvenes. En Gaztelueta, trabajamos progresivamente para dar respuesta a esta realidad a través de un <strong><a href="https://www.youtube.com/watch?v=_wnzcPjcI0c&amp;t=2s" target="_blank" rel="noopener">servicio de cocina propio</a></strong> que cuida a diario de cientos de alumnos entre 0 y 18 años.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Y es que, en una comunidad autónoma como el País Vasco, en la que según los datos aportados por la </span><strong><a href="https://comedoresresponsables.org/" target="_blank" rel="noopener"><i>Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela</i></a></strong><span style="font-weight: 400;">, un 72% de los comedores escolares sirven catering. En este contexto, contar con nuestro propio servicio de comedor al mando de profesionales de la nutrición y la cocina, supone sin duda un elemento de gran valor en favor del día a día de nuestros alumnos. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Integrar la gestión del comedor escolar en el <strong><a href="https://www.gaztelueta.com/es/nosotros">plan educativo de Gaztelueta</a></strong>, controlando la elección de sus productos con alimentos de cercanía cocinados en nuestras instalaciones, nos permite además de un evidente mayor control de la variedad y la calidad de los productos. Evitamos así </span><span style="font-weight: 400;">además el consumo de alimento precalentados y precocinados provenientes de cocinas alejadas de nuestras instalaciones que, sometidos a diferentes tratamientos de calor y frío, deterioran de forma importante la calidad del producto final servido a diario en nuestras mesas. </span></p>
<p><iframe loading="lazy" title="Comedor educativo Gaztelueta | Getxo -  Bilbao" width="750" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/_wnzcPjcI0c?start=2&#038;feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p>
<h5><strong>Un servicio más sostenible y más educativo</strong></h5>
<p><span style="font-weight: 400;">El hecho, por tanto, de contar con cocinas propias en los distintos comedores del colegio, con profesionales que diariamente elaboran los menús de nuestros alumnos, nos ayuda sin duda a lograr que nuestro servicio de comedor sea, además de un servicio más saludable, un servicio más sostenible y más educativo.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">La sostenibilidad se da a muchos niveles, ya que asumimos el comedor como un espacio transformador en el que cuidamos de forma directa e indirecta que la producción, la distribución y el procesamiento de los alimentos pongan en el centro a las personas, su alimentación, su salud y el impacto ambiental de la una sobre la otra.</span></p>
<h5><strong>El componente humano y formativo </strong></h5>
<p><span style="font-weight: 400;">Pero en Gaztelueta el valor de contar con cocinas propias en la elaboración diaria <strong><a href="https://www.gaztelueta.com/es/servicios/comedor">de los menús de nuestros alumnos</a></strong>, no tiene solamente efecto en beneficio de la salud de sus alumnos. El componente humano, de formación y crecimiento personal es tanto o más importante que el que hablábamos con anterioridad.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Crear, c<strong><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/innovacion-educativa/instalaciones-que-educan/">omo desarrollábamos en otra ocasión en otro post</a></strong>, espacios que educan, viene determinado, más allá de la variedad y calidad de los productos que se consumen en el comedor. Esto sucede, en este caso, gracias a un personal que se encarga de acompañar y orientar a los alumnos en la creación de un<strong><a href="https://www.gaztelueta.com/lapasiondeeducar/educacion-global/un-momento-educativo-con-muchas-posibilidades/"> buen hábito alrededor de la mesa</a></strong>. El componente social de este hábito, asociado a los buenos modales, la gratitud, la interacción cuidada con nuestros acompañantes o la limpieza entre otros, es gestionada en nuestro caso conjuntamente por los propios profesionales de cocina junto con personal de Gaztelueta especializado en este tema.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">En definitiva, contar con un servicio de cocina propio y equipo profesional multidisciplinar encargado de integrar el servicio de comedor en el <strong><a href="https://www.gaztelueta.com/es/admisiones/por-que-gaztelueta">Proyecto Educativo de Gaztelueta</a></strong> bajo sus pilares de <a href="https://www.gaztelueta.com/es/artes/artes-plasticas">sostenibilidad</a>, <a href="https://www.gaztelueta.com/es/por-que-gaztelueta">excelencia</a> y <a href="https://www.gaztelueta.com/es/sociedad/solidaridad">desarrollo personal</a>, supone en gran medida otro elemento diferenciador con impacto en la salud y crecimiento físico y personal de nuestros alumnos del que nos valemos para seguir acompañando a nuestras familias en la educación de sus hijos.</span></p>
<h6><strong>Esti Somalo es profesora de Educación Infantil, pedagoga y experta en Educación Familiar </strong></h6>
<p><iframe loading="lazy" title="¿Cómo te imaginas el futuro de tus hijos?" width="750" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/GAWD8HUlif0?start=1&#038;feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p>
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